Chá Preto Minty Chocolate

Ingredientes: Chá Preto, chocolate branco, chocolate negro, menta, pétalas de centáurea branca

Preparação  do Chá Preto

Água a 100ºC  - 2 a 5 minutos de infusão

1 colher de café por chávena

A diferença entre o chá verde e o preto consiste no tratamento das folhas porque ambos provem da Camelia sinensis. O chá verde as folhas estão mais frescas e são apenas passadas pelo calor enquanto que o chá preto as folhas são oxidadas e fermentadas o que tornam sabor mais intenso e diferentes propriedades medicinais.

Benefícios: Previne o envelhecimento precoce, impedindo a oxidação excessiva mantendo as células mais saudáveis por mais tempo, facilita a digestão, diminui o apetite e facilita o processo de emagrecimento, termogénico, ajuda a combater os diabetes, regula a actividade hormonal na mulher aumentando a probabilidade de engravidar, combate o acne e a oleosidade da pele, diminui o colesterol, combate doenças cardiovasculares, mantém o cérebro em alerta, anti tumoral.